Успешен тот, кто много работает. Это утверждение в полной мере можно отнести к семье Аглетдиновых из села Мустафино Бакалинского района Башкортостана. Лилия Риферовна и Фаузан Фаузилович инициативные, трудолюбивые люди, работающие в животноводстве. Они умеют ставить цели, добиваются их реализации и не останавливаются на достигнутом.
Еще до регистрации КФХ в июне 2020 г. они зарекомендовали себя как опытные хозяйственники: содержали на подворье более двух десятков голов КРС, обрабатывали земли, имели технику для ведения хозяйства, реализовывали населению собственную молочно-мясную продукцию.
К мысли, что продавать продукты переработки более выгодно, нежели только сырье, фермеры пришли после того, как в республике резко упала закупочная цена на натуральное молоко, а семье нужно было гасить кредиты. Так появилась идея о создании КФХ.
К тому времени уроженка с. Чекмагуш Лилия Риферовна окончила БГАУ, работала бухгалтером, экономистом, Фаузан Фаузилович – механизатор, имел длительный опыт в ведении ЛПХ, обладал практическим опытом работы в животноводстве. Поэтому этапы развития семейного фермерского хозяйства были тщательно просчитаны.
В 2020 г. благодаря участию в республиканской программе «Начинающий фермер» Аглетдиновы получили грант, на средства которого закупили новую технику и 25 нетелей черно-пестрой породы. Получению господдержки предшествовала большая подготовительная работа. Фаузан Фаузилович и Лилия Риферовна составили бизнес-план, оформили необходимые документы и подали заявку на участие в программе «Агростартап», к сожалению, эта попытка оказалась неудачной.
Но повезло с участием в «Начинающем фермере». Одним из главных критериев, способствовавших победе в конкурсе, стало вложение в развитие своего дела собственных средств – 1 млн. 200 тыс. рублей. В итоге Аглетдиновы получили грант, его сумма вкупе со своими вложениями составила 6 млн. рублей.
В итоге поголовье КРС в хозяйстве увеличилось в 4 раза, возросла площадь обрабатываемых земель, появились помещения, корма, необходимая техника, которая, благодаря господдержке, пополнилась новыми трактором МТЗ, пресс-подборщиком, косилкой, граблями. Сегодня среднесуточные надои в КФХ составляют 480 литров. Кроме того, сделан шаг вперед в переработке сельхозпродукции и изготовлении собственной продукции: сметана, творог, мясные полуфабрикаты.
Труд в сельском хозяйстве – это особый жизненный уклад – совершенно не простой, а порой даже очень сложный. А они находят в сельском образе жизни радость и удовлетворение. Благо, уже подрастают дети, 12-летняя Ева – первая помощница родителям во всем, Тимуру – 4 года, Булату – 3 годика.
Что касается планов – в будущем они намерены увеличить площади обрабатываемых земель, приобрести сыроварню, ванны для длительной пастеризации, заняться сыроделием, уже прошли обучение при БГАУ на технолога-сыровара. Кроме того, глава КФХ отучилась в «Школе фермера».
Сейчас готовая продукция реализуется в Бакалах, Туймазах и Чекмагуше, не исключено в перспективе открытие в этих населенных пунктах собственных магазинчиков. Излишки молока сдаются партнеру по кооперативу, в котором Аглетдиновы являются пайщиками.
Также планируется производство кисломолочной продукции в широком ассортименте и безлактозного гипоалергенного молока с высоким содержанием жира и белка. Тогда станет возможным предлагать землякам не только мягкие, но твердые и полутвердые сорта сыров. Консультационное содействие Лилии Риферовне оказывает доцент кафедры пищевых технологий БГАУ С.Г. Канарейкина.
Для этого уже перестроили ферму, перевели на беспривязное содержание коров, предприняли все меры для обеспечения чистоты процесса дойки, что позволяет получить качественное, вкусное и полезное молоко. Ведется и зоотехническая работа для улучшения качества молока в будущем. Планируется возведение специального помещения, оборудованного для вызревания сыров.
Словом, Аглетдиновы занимаются любимым делом, готовы вкладывать, работать, рисковать, поэтому все задуманное у них получится.
Артур Акбашев
Еще до регистрации КФХ в июне 2020 г. они зарекомендовали себя как опытные хозяйственники: содержали на подворье более двух десятков голов КРС, обрабатывали земли, имели технику для ведения хозяйства, реализовывали населению собственную молочно-мясную продукцию.
К мысли, что продавать продукты переработки более выгодно, нежели только сырье, фермеры пришли после того, как в республике резко упала закупочная цена на натуральное молоко, а семье нужно было гасить кредиты. Так появилась идея о создании КФХ.
К тому времени уроженка с. Чекмагуш Лилия Риферовна окончила БГАУ, работала бухгалтером, экономистом, Фаузан Фаузилович – механизатор, имел длительный опыт в ведении ЛПХ, обладал практическим опытом работы в животноводстве. Поэтому этапы развития семейного фермерского хозяйства были тщательно просчитаны.
В 2020 г. благодаря участию в республиканской программе «Начинающий фермер» Аглетдиновы получили грант, на средства которого закупили новую технику и 25 нетелей черно-пестрой породы. Получению господдержки предшествовала большая подготовительная работа. Фаузан Фаузилович и Лилия Риферовна составили бизнес-план, оформили необходимые документы и подали заявку на участие в программе «Агростартап», к сожалению, эта попытка оказалась неудачной.
Но повезло с участием в «Начинающем фермере». Одним из главных критериев, способствовавших победе в конкурсе, стало вложение в развитие своего дела собственных средств – 1 млн. 200 тыс. рублей. В итоге Аглетдиновы получили грант, его сумма вкупе со своими вложениями составила 6 млн. рублей.
В итоге поголовье КРС в хозяйстве увеличилось в 4 раза, возросла площадь обрабатываемых земель, появились помещения, корма, необходимая техника, которая, благодаря господдержке, пополнилась новыми трактором МТЗ, пресс-подборщиком, косилкой, граблями. Сегодня среднесуточные надои в КФХ составляют 480 литров. Кроме того, сделан шаг вперед в переработке сельхозпродукции и изготовлении собственной продукции: сметана, творог, мясные полуфабрикаты.
Труд в сельском хозяйстве – это особый жизненный уклад – совершенно не простой, а порой даже очень сложный. А они находят в сельском образе жизни радость и удовлетворение. Благо, уже подрастают дети, 12-летняя Ева – первая помощница родителям во всем, Тимуру – 4 года, Булату – 3 годика.
Что касается планов – в будущем они намерены увеличить площади обрабатываемых земель, приобрести сыроварню, ванны для длительной пастеризации, заняться сыроделием, уже прошли обучение при БГАУ на технолога-сыровара. Кроме того, глава КФХ отучилась в «Школе фермера».
Сейчас готовая продукция реализуется в Бакалах, Туймазах и Чекмагуше, не исключено в перспективе открытие в этих населенных пунктах собственных магазинчиков. Излишки молока сдаются партнеру по кооперативу, в котором Аглетдиновы являются пайщиками.
Также планируется производство кисломолочной продукции в широком ассортименте и безлактозного гипоалергенного молока с высоким содержанием жира и белка. Тогда станет возможным предлагать землякам не только мягкие, но твердые и полутвердые сорта сыров. Консультационное содействие Лилии Риферовне оказывает доцент кафедры пищевых технологий БГАУ С.Г. Канарейкина.
Для этого уже перестроили ферму, перевели на беспривязное содержание коров, предприняли все меры для обеспечения чистоты процесса дойки, что позволяет получить качественное, вкусное и полезное молоко. Ведется и зоотехническая работа для улучшения качества молока в будущем. Планируется возведение специального помещения, оборудованного для вызревания сыров.
Словом, Аглетдиновы занимаются любимым делом, готовы вкладывать, работать, рисковать, поэтому все задуманное у них получится.
Артур Акбашев